茶是世界上公認(rèn)的最健康的飲品，茶葉中含有多種對人體有益的物質(zhì)。 普洱茶一生一熟，一個(gè)后發(fā)酵，一個(gè)全發(fā)酵，藉由云…

二十多年前，我接觸普洱茶的時(shí)候，對于我來說，云南還是個(gè)神秘國度，帶我入門品味普洱茶的是詹勛華先生，當(dāng)時(shí)我試著問…

在云南西雙版納的勐臘縣有一個(gè)群山環(huán)抱的小鎮(zhèn)，這里就是名滿天下傳統(tǒng)普洱茶的重要原產(chǎn)地——易武。神秘古樸的易武古鎮(zhèn)…

易武茶區(qū)的古樹普洱茶代表寨子有哪些呢？目前大家都比較認(rèn)同的是丁家寨、落水洞、大漆樹、刮風(fēng)寨、鄭家梁子、一扇磨、…

秘境二字，在易武可不是亂稱呼的。他代表了易武邊境線附近和原始森林區(qū)域的古茶。代表了一些已開發(fā)的和沒有開發(fā)的微小…

喝普洱茶，如武林高手的進(jìn)階之路，一路上過五關(guān)斬六將。但山頭茶難尋，喝到正宗純料更是不易，若能一次品遍28座山，…

易武茶的本源之歷史 易武是茶馬古道的起點(diǎn)，一座易武茶山半部普洱史，今天的易武老街仍舊彌漫著歷史的茶香。易武老街…

普洱茶以云南地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)的大葉種曬青毛茶作為原料，經(jīng)20世紀(jì)70年代人工渥堆發(fā)酵技術(shù)或自然陳化制成的緊壓…

云南是世界茶樹原生地，中國、世界各種各樣茶葉的根源都在云南的普洱茶產(chǎn)區(qū)。 普洱茶歷史非常悠久，最早的文字記載，…

在唐宋時(shí)期云南的茶文化還處于萌芽狀態(tài)。云南人利用茶的歷史其實(shí)應(yīng)該很久很久，但究竟有多久沒人能說得清楚。身處遠(yuǎn)離…

而當(dāng)時(shí)在內(nèi)地，茶葉的加工技術(shù)已經(jīng)趨于完善了?！恫杞?jīng)·三之造》就記載了制茶的基本程序：采下來的茶葉經(jīng)過蒸青、研搗…

普洱茶，被譽(yù)為可以喝的古董。其關(guān)鍵在于，經(jīng)典的茶葉永遠(yuǎn)不可復(fù)制，喝一片少一片。迄今為止，歷史可考究的茶品年份距…

霸屏熱劇延禧攻略想必很多清劇擁躉都看了，這部“紫禁城宮女升職劇”，講述了魏瓔珞從宮女一步步成長為令貴妃的故事。…

臨滄茶區(qū)位于在云南西南部，地處瀾滄江、怒江兩大水系中下游之間，因?yàn)I臨瀾滄江而得名。 臨滄市轄1區(qū)7縣，為：鳳慶…

有人說“勐庫茶不適合存放”，我們想說，“茶無好壞，適口為珍”，這應(yīng)是每一位茶者的素養(yǎng)。勐庫茶是低調(diào)而有內(nèi)涵，勐…

同一片茶園里，什么樣的茶最好？ 那自然是用這片茶園里的那幾棵大古樹的原料做成的單株！ 試一個(gè)產(chǎn)區(qū)，怎么才能知道…

作為“勐庫大葉茶”的故鄉(xiāng)，勐庫鎮(zhèn)的名氣因?yàn)椴瑁驗(yàn)楦咂焚|(zhì)的茶，已和西雙版納的著名茶區(qū)并列，談普洱茶的原料如果只…

一、高山云霧出好茶 高海拔茶園具有相對低溫、高濕和多云霧的氣候特征，促使茶葉優(yōu)異品質(zhì)的形成。污染一般都從高出往…

第一個(gè)因素：茶種。 云南大葉種與小葉種在內(nèi)含物質(zhì)含量上、口感滋味上、耐泡度上存在明顯差異，大葉種優(yōu)于小葉種。在…

都說高山云霧出好茶，其實(shí)這句話說的也不是沒有道理的。之所以出好茶，是因?yàn)樯L在這些環(huán)境中的茶樹，受高山特有的自…

近幾年，由于普洱茶聲名鵲起，人人都在喝普洱茶，議論普洱茶。 可以說普洱茶的發(fā)展已到了一個(gè)白熱化的時(shí)期，很多消費(fèi)…

這些只是部分基礎(chǔ)的重要因素、當(dāng)然自然的因素還有普洱茶樹種本身及生長的緯度、光照程度、每年的氣候變化等也會(huì)影響普…

其實(shí)啊，普洱茶的等級與普洱茶品質(zhì)并不能夠劃等號。普洱茶的等級是指用于制作普洱茶制品的原料等級的級別，是以茶葉嫩…

沖泡普洱茶促進(jìn)睡眠，浸泡普洱茶導(dǎo)致失眠 雖然只是泡茶方法的小小差異，卻會(huì)帶來迥然不同的結(jié)果。在睡前喝普洱茶，用…