在普洱茶生產(chǎn)領(lǐng)域，純料與拼配之爭由來已久。 　　純料茶主要是指：同一批次在同一特定區(qū)域內(nèi)采摘的同一樹種，同一樹…

　　苦是老曼娥古樹茶的一大特征?！安祭首濉?、“愛伲族”等少數(shù)民族有其傳統(tǒng)的制茶方法，結(jié)合本地獨(dú)特的地形氣候，土…

　　普洱茶的核心價(jià)值是越陳越濃越香，這幾乎已經(jīng)是行業(yè)共識(shí)了。據(jù)資料記載，人們在大約一百年前，就發(fā)現(xiàn)了普洱茶越陳…

有一位朋友近來抱怨，最近幾年一直不太注意身體，導(dǎo)致現(xiàn)在突然發(fā)生了痛風(fēng)的現(xiàn)象，痛風(fēng)發(fā)作的時(shí)候真叫人難受，有時(shí)候走…

1、溫杯潔具不可少 沖泡任何一種茶葉時(shí)，都需要先用開水將所有器皿都燙一遍，“溫杯潔具”顧名思義，除了清潔茶具，…

有茶友提問：常常聽見專業(yè)的普洱茶人，品茶時(shí)，說什么水線之類的，還不好意思問人家，只能不懂裝懂的點(diǎn)點(diǎn)頭，到底什么…

時(shí)至秋冬，日子就像被拉長，不同于春夏的清新鮮嫩，而是帶上了悠遠(yuǎn)沉靜的調(diào)子。喝茶如同生活，秋日的光景，要有濃郁深…

普洱茶的后期陳化(包括生茶和熟茶)主要來自微生物的作用，在這個(gè)過程中會(huì)形成“白霜”，是微生物的遺留物，這是普洱…

　　現(xiàn)在不少茶客喝普洱茶的時(shí)候，都喜歡往里面加一些“佐料”，品茶是一種樂趣，喝多滋多味的茶是另一種樂趣。 　　…

　　小青柑，跨越時(shí)間和空間的產(chǎn)物，是山與海的結(jié)合，自2015年后受到了眾多消費(fèi)者的喜愛，尤其是2016年可謂“…

普洱茶古樹成風(fēng)，大樹泛濫，這都不是事了，見怪不怪了。 而普洱茶最主流最常見的臺(tái)地茶在現(xiàn)在沒多少人宣揚(yáng)已經(jīng)是普洱…

拼配是茶葉精制加工廠毛茶驗(yàn)收定級(jí)，精制加工，半成品拼配三大環(huán)節(jié)之一，調(diào)劑在拼配之時(shí)是必不可少的，那么普洱茶拼配…

普洱茶的外型奇異，有餅茶、磚茶、沱茶等等；普洱茶依照加工工藝又有生熟之分；普洱茶產(chǎn)區(qū)主要集中于云南臨滄、普洱、…

如何來泡好落水洞生普的？ 泡茶雖然器具、手法各不相同，但主線差異不大，一般沖泡普洱茶會(huì)選用蓋碗或者紫砂壺。熟茶…

古樹茶一般生長在海拔較高的茶山之上，樹齡一般超過300年，海拔較高，無人為因素，環(huán)境原始生態(tài)。且植株高大，樹干…

茶葉吸濕及吸味性強(qiáng)，很容易吸附空氣中水分及異味，若貯存方法稍有不當(dāng)，就會(huì)在短時(shí)期內(nèi)失去風(fēng)味，而且愈是清發(fā)酵高清…

長期以來普洱茶深受肯定，除了因其茶質(zhì)優(yōu)良，止渴提神，還有特殊的藥用功效，普洱茶的藥理功用古譜早有記載。 清人趙…

大多數(shù)剛開始習(xí)茶的茶友，都對(duì)有年份的普洱老茶心向往之，甚至有過度追捧之嫌。正因?yàn)檫@種對(duì)老茶過于熱情的追捧，很多…

現(xiàn)代的普洱茶主要出自以下三大產(chǎn)區(qū)：勐海、勐臘與臨滄。一名茶客，只要把這三個(gè)產(chǎn)區(qū)的茶都喝明白了，那就一定能步入高手的行列。勐海產(chǎn)區(qū)的茶，首先要喝懂的是…

普洱茶的香氣，是普洱茶獨(dú)特魅力。在曬青茶階段，追求的是品種香，非工藝香。這是普洱茶香氣之所以能夠吸引茶客的獨(dú)到之處。香多飄逸，若香溶于湯，與茶的滋味…

普洱茶的口感，是茶湯通過刺激人體的味覺、嗅覺、觸覺而形成的一種綜合的主觀感受?？诟挟a(chǎn)生的基礎(chǔ)是普洱茶的水浸出物，與其中的主要成分有著密不可分的關(guān)系。…

蜂蜜熟普【口感】加入蜂蜜后的熟普變得甜甜的，味道更加醇厚?！緝?yōu)點(diǎn)】蜂蜜性寒，清熱潤燥，適合夏天食用，與溫?zé)岬氖炱找换旌希疅岬玫秸{(diào)和，能夠起到甜而不…

1、女性生理期不宜喝普洱茶女性經(jīng)期的時(shí)候會(huì)消耗不少體內(nèi)的鐵質(zhì)，經(jīng)期的時(shí)候更要多多補(bǔ)充含鐵質(zhì)豐富的水果蔬菜，而且經(jīng)期喝普洱茶會(huì)妨礙我們的腸粘膜對(duì)鐵質(zhì)的吸…

粘稠指的是濃厚而帶粘性。普洱茶的粘稠，是指其水溶性物質(zhì)是否豐富，也就是茶多酚、氨基酸、果糖、果膠質(zhì)等成分豐富與否。粘稠度主要是通過茶湯入口的表現(xiàn)來體…